DE MONTEFRÍO A ARMILLA.
NUESTRO rincón.
Una forma de cocinar. Una manera de encontrarnos. Producto de nuestra tierra y una mesa donde siempre apetece quedarse un poco más.
EL ORIGEN NOS ACOMPAÑA.
COCINA DE SIEMPRE. Ganas de compartirla.
Nuestro nombre mira a Montefrío. Nuestra mesa está en Armilla. Entre ambos, una forma sencilla de entender la cocina: buen producto, sabores reconocibles y atención cercana.
Un desayuno antes de empezar el día, unas raciones entre amigos o una comida que termina en sobremesa. Nos gusta formar parte de esos momentos que no necesitan una ocasión especial.
Detrás está nuestro equipo: las personas que preparan cada plato, sirven cada ronda y te reciben cuando vuelves por aquí.
Que comas bien.
Que estés a gusto.
Que te apetezca volver.
NUESTRA FORMA DE HACER LAS COSAS.
MENOS VUELTAS. Más sabor.
Hay tres cosas que queremos cuidar cada día: lo que llega al plato, cómo te recibimos y el rato que pasas con nosotros.
Producto.
Aceite de oliva de Montefrío, quesos y sabores que reconoces desde el primer bocado. Ingredientes con los que preparar una carta para disfrutar a tu gusto.
El origen se nota.Cercanía.
Preguntar qué te apetece, ayudarte a elegir y atender tus dudas. La buena mesa también se construye con una bienvenida y una conversación.
Aquí estamos.El momento.
Un café antes de empezar, una comida entre amigos o una ronda que alarga la charla. Cada visita tiene su ritmo. Tú eliges el tuyo.
Sin mirar el reloj.RINCÓN MONTEFRÍO · ARMILLA · GRANADA
DESCUBRE QUÉ TE APETECEASÍ ES NUESTRO RINCÓN.
ENTRA. Ponte cómodo.
La terraza, la barra y lo que llega a la mesa. Un vistazo al Rincón antes de tu próxima visita.
Pulsa una foto para verla completa. Consulta con el equipo las sugerencias disponibles.
TU PRÓXIMA VISITALO QUE NOS MUEVE.
SABER DE DÓNDE VENIMOS. Cuidar hacia dónde vamos.
Queremos que cada visita tenga algo en común: comer a gusto, sentirse bien recibido y encontrar un motivo para volver. Esa es la idea que guía nuestro Rincón.
Hacer del buen comer
un plan cercano.
Ofrecer en Armilla una mesa donde disfrutar de sabores reconocibles, producto de nuestra tierra y una atención que escucha. Desde el desayuno hasta la sobremesa, cuidar tanto lo que servimos como la forma de recibirte.
Que estés a gusto.
Ser ese rincón
al que quieres volver.
Seguir creciendo como punto de encuentro en Armilla, conservando nuestra cercanía y el vínculo con Montefrío. Mejorar cada día, escuchar a quienes nos visitan y dar espacio a nuevas propuestas sin perder nuestra esencia.
Crecer sin dejar de ser nosotros.Nuestros valores.
LO QUE QUEREMOS PONER EN PRÁCTICA CADA DÍA.Origen.
Mantener presentes los sabores de Montefrío y darles su sitio en nuestra mesa.
Cercanía.
Escucharte, atender tus dudas y tratarte con la naturalidad de un lugar al que vuelves.
Cuidado.
Prestar atención al producto, a la elaboración y a los detalles de cada servicio.
Honestidad.
Hablar con claridad sobre nuestra carta, los ingredientes y las posibilidades de la cocina.
Una forma de cocinar. Una manera de recibirte.
CONOCE NUESTRA CARTA
José
Al frente de Rincón Montefrío
Armilla · Granada
La persona detrás del rincón
MÁS DE 20 AÑOS DE OFICIO. Una historia que vuelve a sus raíces.
Soy José. Llevo más de veinte años dedicado a la hostelería, trabajando como responsable en grandes marcas como Hard Rock Hotel, Iberostar y Meliá.
Me apasionan los vinos, las recetas de siempre y el servicio personalizado. Esa manera de entender la hostelería es la que quiero compartir contigo en Rincón Montefrío, en Armilla.
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Un homenaje a mi abuela Isabel
Rincón Montefrío nace como homenaje a la gastronomía de Montefrío y a las recetas de mi abuela Isabel Rincón. Su nombre y su cocina forman parte del origen de este proyecto.
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Las recetas de siempre, una mirada fresca
Queremos ofrecer un concepto fresco y diferente, con productos de buena calidad y elaboraciones de siempre. Una propuesta para quienes disfrutan comiendo y aprecian el cuidado en cada plato.
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El vino y el trato personal
La experiencia también está en la copa y en cómo te atendemos. Queremos ayudarte a elegir y ofrecerte un servicio cercano, atento a tus gustos.
Un homenaje a la cocina de Montefrío y a las recetas de Isabel Rincón.
José · Rincón MontefríoRincón Montefrío · Armilla
YA CONOCES EL RINCÓN. Ahora toca saborearlo.
Un desayuno sin prisas, unas raciones para compartir o esa comida que acaba en sobremesa. Mira nuestra carta y encuentra tu próximo plan.
Nos vemos en Armilla · Granada
722 866 969