SIÉNTATE. ELIGE. DISFRUTA.
LA CARTA.
Tu próximo buen bocado.
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01 / PARA EMPEZAR BIEN EL DÍA
DESAYUNOS.
Buenos días. Buen pan.
Pan artesano, aceite de oliva de Montefrío y combinaciones para empezar a tu gusto. Elige tu tostada o date un desayuno al plato.
Tostadas
Pan artesano de pueblo Chapata rústica, integral, cereales o mollete.
Aceite de oliva virgen extra
1,20 €«Chorreao» de Montefrío.
Tomate, mantequilla, crema de queso o paté
1,30 €Mermelada, Roquefort, sobrada casera o guacamole
1,50 €Mermelada de La Vieja Fábrica.
Tostadas recomendadas
Marinera
2,60 €Tomate, atún y Edam fundido.
Al-Andalus
3,50 €Tomate, atún, queso fresco, aguacate y salmón ahumado.
Nórdica
3,75 €Queso crema o Roquefort.
Ibérica
4,50 €Tomate, jamón ibérico y queso curado.
Desayunos al plato
Especial Rincón
7,50 €Pan cateto con salmorejo, jamón serrano, queso de cabra, dos huevos camperos y aguacate natural.
Healthy Premium
8,60 €Tortilla al gusto, tomate al grill, queso fresco, salmón ahumado y aguacate.
Vegas del Genil
6,50 €Yogurt Granja Maravillas, frutos rojos, miel de caña, nueces, granola y zumo natural.
Consulta con nuestro equipo los ingredientes y alérgenos antes de pedir. Disponemos de pan sin gluten, pero no garantizamos la ausencia de trazas ni de contaminación cruzada. Leer información completa.
02 / AL CENTRO DE LA MESA
RACIONES.
Lo bueno se comparte.
Ensaladas, verduras, quesos y sabores de nuestra tierra. Elegid vuestros favoritos y dejad que la conversación siga entre bocado y bocado.
Ensalada de pimientos asados con salmón y queso de cabra
10,50 €Ensalada tibia de aguacate, palmito, langostinos y salsa Roquefort casera
11,00 €Parrillada de verduras de temporada
10,00 €Con toque de ajo y perejil.
Provolone fundido
8,50 €Con tomate y pan cristal.
Jamón serrano al corte
12,00 €Con su pan tostado y AOVE.
Jamón ibérico
18,00 €Con almendritas y pan cristal.
Tabla de quesos de cabra «Montefrío»
14,00 €Tabla Rincón Montefrío
22,00 €Salchichón, chorizo, lomito ibérico, jamón ibérico, queso de cabra y queso de oveja.
03 / PARA SENTARSE A DISFRUTAR
PRINCIPALES.
Cada plato, su momento.
Del mar y de la tierra, con acompañamientos que completan cada bocado. Elige tu plato y disfruta de la mesa sin prisa.
Pata de pulpo de Galicia
22,50 €Con puré trufado y mojos rojo y verde.
Medallón de atún rojo fresco a la plancha
18,00 €Con setas variadas.
Solomillo de ternera mozárabe
18,00 €Con verduritas variadas.
Secreto ibérico Guijuelo a la plancha
16,50 €Con puré de patata trufado.
Consulta con nuestro equipo los ingredientes y alérgenos antes de pedir. No garantizamos la ausencia de trazas ni de contaminación cruzada. Leer información completa.
04 / UN CAPRICHO TIENE SU SITIO
RINCÓN GOLOSO.
Para acompañar ese café.
Bollo suizo, croissant y bollería de pueblo. Elige lo que te apetece y disfruta de un rato más en el Rincón.
Bollo suizo / Croissant
Bollo suizo / Croissant
2,00 €Mantequilla y mermelada
2,60 €Jamón, queso y mantequilla
3,20 €Nutella
3,50 €Bollería de pueblo
Bollo de manteca y chocolate
1,50 €Bollo de manteca y canela
1,20 €Seca con frutos secos
1,50 €Un café. Un capricho. Y un ratito más.
Consulta con nuestro equipo los ingredientes y alérgenos antes de pedir. No garantizamos la ausencia de trazas ni de contaminación cruzada. Leer información completa.
05 / PARA ACOMPAÑAR EL MOMENTO
BEBIDAS.
Del primer café a la última charla.
Café, zumos, cervezas, vinos y aperitivos. Encuentra qué te apetece para acompañar tu rato en el Rincón.
Café e infusiones
Café o descafeinado
1,60 €Solo, cortado, con leche o manchada.
Café doble expreso
1,80 €Taza XL, con leche especial: soja, avena o condensada.
Café carajillo
3,50 €Baileys, coñac o whisky.
Vaso de leche
1,50 €Infusión clásica
1,50 €Verde, manzanilla, tila o menta-poleo.
Infusión premium
1,80 €Frutos rojos, rooibos, etc.
Chai o Matcha Latte
3,50 €Zumos y batidos
Zumo natural de naranja
3,20 €Batido Puleva
2,50 €Chocolate, vainilla o fresa.
Zumo Granini
2,60 €Piña o melocotón.
Chocolate caliente a la taza
3,00 €Cerveza
Alhambra Especial · Caña
2,50 €Alhambra Especial · Copa
3,00 €Alhambra Especial · Pinta
5,00 €Alhambra 1925 · Copa
3,30 €Alhambra 1925 · Pinta
6,00 €Vinos
Tinto Ribera del Duero · Hito
3,80 €Tinto Rioja · Luis Cañas CR
3,50 €Verdejo 100% · Viña Calera
3,20 €Pregunta por la pizarra de vinos de Chateo y las novedades de cada semana.
Refrescos
Coca-Cola, Aquarius, Nestea, Schweppes, tónica o Bitter Kas
3,00 €Limón o naranja en Schweppes.
Agua mineral Solán de Cabras · 0,5 L
2,00 €Agua mineral Solán de Cabras · 1 L
3,50 €Aperitivos
Tinto de verano casero
3,00 €Aperol Spritz
4,50 €Sangría Suavona
3,80 €Vermut casero / Manzanilla Tío Pepe
3,00 €Licores y combinados
Ruavieja, Amaretto o Baileys
4,50 €Clásico
7,00 €Red Label, Barceló, Seagram’s o Absolut.
Anís dulce / Limoncello
3,00 €Especial
9,00 €Martin Miller’s, Cacique 500, Black Label, Belvedere…
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